Consejos
La carne de cerdo posee Omega 3, un nutriente indispensable para el correcto desarrollo del cerebro, los nervios y ojos durante el embarazo y la infancia.
La carne fresca de cerdo admite todo tipo de preparaciones culinarias y acompañamiento como: verduras, pastas, legumbres y frutos secos. También permite eliminar fácilmente en crudo la grasa externa de la pieza de carne que se va a comer y además goza de un exquisito sabor.
Hoy en día, la carne de cerdo que se ofrece al consumidor contiene un 30% menos de grasa, un 15% menos de calorías y hasta un 10% menos de colesterol, todo ello gracias a los cuidados nutricionales del animal durante su vida.
Aparte de los múltiples beneficios nutricionales de la carne de cerdo, como sus valiosas proteínas su digestibilidad etc., proporciona hierro y zinc de alta biodisponibilidad, además de vitaminas del grupo B.